株式会社バルニバービ

バルニバービは、国内で飲食、物販、宿泊施設など97店舗（2024年8月末現在）を運営する企業です。
近年はレストラン事業に加えて、新たに食による地方創生を軸とした総合的なエリア開発に取り組んでいます。
　
私たちの事業の根幹は「食」です。食は生命維持や栄養摂取といった私たちにとってなくてはならないものというだけではなく、人々の五感を通じた感動や仲間とのコミュニケーション、人間の文化形成を促し、さらには生命の広がりや繋がりを感じさせてくれるチカラを持ち合わせています。
　
バルニバービは「食のチカラ」を活用しながら、見過ごされている地域やエリアにある本来の良さや価値を発掘し、それらを引き出す店舗開発やサービス提供を行うことで、人々が集い、人との交流を通じて一人ひとりが幸せを感じていただだける場所を生み出しています。
　
株式会社バルニバービ（レストラン＆ショップサイト）
https://restaurant.balnibarbi.com/
　
地方創再生プロジェクト第1弾「淡路島 フロッグスファーム」
https://frogsfarm.jp/
　
バルニバービ自社店舗　プレス＆メディア掲載情報
https://restaurant.balnibarbi.com/press/
　　
私たちの根底にあるのは「お客様の笑顔や喜んでいただく姿を見たい」という気持ち。そのためには画一的なサービスを提供するのではなく、その瞬間、その場所で自分たちが考える最高のサービスを提供すること。それがバルニバービの多様なサービスの源泉です。
　
お客様に喜んでいただくためにさまざまな工夫と努力を行い、その結果、一人ひとりの個性が磨かれ「食を通してなりたい自分」になっていきます。バルニバービの原動力は「食」と「スタッフ」のチカラなのです。
　
その想いを大切にしながら、より多くの人々が楽しく豊かに暮らせる社会を目指して「食から始まる地方創再生」に取り組んでいます。
　
株式会社バルニバービ統合報告書
https://ir.balnibarbi.com/library/integrated_report.php
　
地方創再生プロジェクト第2弾「島根県・出雲市 ウィンディファーム」
https://windyfarm.jp/
　
バルニバービで働く人
https://recruit.balnibarbi.com/wsl/